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水苏糖

【产品名称】水苏糖【英文名】Stachyosetetrahydrate 【提取部位】水苏糖是天然存在的一种四糖【规格】含量≥70-80% 【外观】白色粉末 【气味】无异味,微甜【产品性状】口感清爽,熔点110℃(分解)【分子式】C24H42O21 【CAS登录号】10094-58-3【EINECS登录号】207-427-3【应用范围】1、水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,
没有此类产品
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Efficacies
【产品名称】水苏糖
【英文名】Stachyose tetrahydrate 
【提取部位】水苏糖是天然存在的一种四糖
【规格】含量≥70-80% 
【外观】白色粉末 
【气味】无异味,微甜
【产品性状】口感清爽,熔点 110℃(分解)
【分子式】C24H42O21 
【CAS登录号】10094-58-3
【EINECS登录号】207-427-3
【应用范围】
1、水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。
2、水苏糖有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。
3、水苏糖添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收,可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。
【原料来源】水苏糖自然来源:水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。虫草参中含量最高,食用历史也最悠久。 医药,保健品:水苏糖可以作为调节肠道产品,婴幼儿产品,是糖尿病人可以放心使用的糖类。
 
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